冰糖燉雪梨(川貝)

原料

梨: 1個, 冰糖: 30克, 枸杞: 幾粒, 水: 200克, 紅棗: 2顆

步驟

1準備食材,梨一定要選好,汁多且甜那種,最好是雪梨,肉質很細很嫩

2小電鍋先放入水開始煮

3同時,梨去皮切塊,別太大也別太小(感覺是廢話)

4待鍋中水開,放入切好的梨塊,冰糖以及紅棗(如果用川貝,就不要放紅棗枸杞)

5熬了大概20分鐘,放入枸杞,再熬10分鐘,關火後千萬不要著急揭開蓋子,悶幾分鐘,就萬事大吉啦

小技巧

自己隨心熬的 有什麼不足望大家指出 共同進步呀 2018/02/23打卡


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