蘆筍: 500克， 五花肉: 50克， 紅椒: 1個， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量
1蘆筍洗凈，切去老的部分，斜切成條
2紅椒切2毫米厚圈
3五花肉切丁，加入生抽和老抽
4鍋中放適量油，中火，加入蘆筍和紅椒翻炒一分米鍾斷生，加入適量的鹽，盛出
5加入肉丁翻炒，炒香炒老一點
6將炒好後的肉丁倒在蘆筍上即可
蘆筍很容易熟，不要翻炒太久，可加入適量的水