椒鹽冬菇

原料

冬菇: , 雞蛋: , 麵粉: , 五香粉: , 鹽: , 椒鹽:

步驟

1冬菇洗乾淨,撕成條狀,用熱水煮熟撈起。

2用手把冬菇水分擠干,加入一個雞蛋,少量鹽,五香粉,適量麵粉攪拌成糊狀。

3鍋里燒熱油轉小火,放入已攪拌好的冬菇條炸至金黃後去油,加入適量椒鹽翻炒幾下即可裝盤食用。


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