原料

肥腸: 克

步驟

1加鹽，白醋，搓洗

2加澱粉搓揉

3料酒去腥

4抓揉

5翻

6除油

7翻回

8切

9料汁

10材料

11底油花椒熗鍋

12加配料，爆炒10秒中

13加料汁翻炒

14小蔥段

15明油

16出鍋