原料

魚餅: ， 豆腐: ， 油: ， 蔥粒: ， 雞粉: ， 豬骨湯:

步驟

1食材：豆腐和魚餅。

2將魚餅洗凈，切片。

3預先煲好的豬骨湯，撈起豬骨，留湯。

4將魚片放入煮鍋中。

5放入豆腐。

6蓋鍋蓋。大火煮滾，轉文火煮5分鐘。

7揭蓋，放入適量的雞粉調味。

8煮滾，即可關火。

小技巧

嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐。