鮮貝: 7，8個， 龍骨: 7，8節， 黑木耳: 7，8朵， 枸杞: 7，8粒， 姜: ， 鹽:
1將龍骨洗凈，黑木耳水發。在煲中，放入漠過龍骨的冷水，加熱見滾後，倒掉血水，洗凈煲和龍骨。（儘量洗乾淨）
2放入用刀拍扁的姜。這樣的姜，一會好找，姜味兒還容易出來
3大火燒開，關小火，煲至湯柔白，再倒入洗乾淨，去腸的鮮貝，再次大火燒開，關小火燉半小時
4起鍋前加適當的鹽調味即可