黑木耳: 一小碗（泡發）， 胡蘿蔔: ， 牛蒡: ， 姜: ， 裡脊肉: ， 六月鮮醬油: ， 牛旁: ， 醋:
1將所有材料切成絲狀
2大火放入薑絲，再急炒肉絲，加入六月鮮醬油
3另起鍋將三絲炒熟，加入一點醋，再同肉一起悶一會，調味即可