雞蛋2: 個， 麵條一小把: 份， 胡蘿蔔半: 根， 青菜3: 顆， 鹽適量就好: 克， 味達美1: 勺
1麵條下鍋煮兩分鐘，撈出涼水中
2洋蔥，西紅柿
3胡蘿蔔
4青菜
5雞蛋先炒好，等下備用
6肉切絲
7鍋內加油，可以稍微多加點，因為炒麵油少了不好吃。
8油7分熱後加蔥，蒜炒香。再加入肉，洋蔥，青菜，西紅柿，胡蘿蔔，芹菜丁。菜差不多7分熟以後，加入鹽，再倒入麵條，味達美。兩手用筷子，快速調勻。等麵條跟菜充分染色成功時，關火撈出即可。
9香噴噴的炒麵好了