原料

芒果: 3隻， 西米: 200g， 牛奶: 2盒

步驟

1準備西米

2燒開水，煮西米，15分鐘後西米剩白點

3過冷水，變qq勁道

4再煮5分鐘，蓋鍋悶5分鐘，西米QQ彈，完全透明

5芒果切片

6西米，芒果，牛奶混合攪拌在一起，美味的芒果西米露

小技巧

煮西米需要花點時間，耐心點