山藥泥

原料

山藥: , 紅棗: , 鹽:

步驟

1先將山藥去皮

2上蒸鍋蒸

3紅棗也上蒸鍋蒸

4取出山藥壓成泥

5取出紅棗壓成泥

6山藥泥里加一點鹽(可是山藥變甜)

7用模具做出形狀即可!簡單吧

小技巧

山藥怕鐵 少接觸鐵製品 壓成泥的時候一定用瓷的。


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