老豆腐: ， 芹菜: ， 五花肉: ， 蔥頭: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 辣椒: ， 鹽: ， 料酒: ， 生抽: ， 雞精:
1豆腐切片入熱油炸金黃色
2油豆腐切條、芹菜切段、蔥頭切條、五花肉切粗絲，蔥姜蒜切碎，辣椒切段
3五花肉絲放鍋里小火煸炒出油
4放蔥姜蒜辣椒炒出香味
5芹菜、蔥頭炒斷生，放入豆腐、鹽、料酒、生抽、雞精，翻炒均勻
6好了
