山楂 冰糖 白砂糖: 水
1 第一步,首先將山楂果清洗乾淨。
2第二步,逐個去掉果蒂,放在砧板上備用。
3第三步,去掉山楂籽,也可以用專用去籽神器去籽。
4第四步,將洗凈去籽後的山楂放入鍋中,加入少量清水,開火煮。
5第五步,煮山楂,煮10分鐘左右關火,煮軟即可。
6第六步,將煮好的山楂放入料理機打成糊狀,再次放入洗乾淨的鍋中熬制,這一次邊熬邊加入適量冰糖和白砂糖,糖的分量沒有固定數額,完全根據個人口味,邊熬邊嘗,決定糖量即可。
7第七步,將熬好的山楂糊放入一個器皿,我放在了一個小盆子裡,放涼倒扣,一份酸酸甜甜的山楂糕就做好啦!
8看看我們家的姍寶吃的多美~