原料

土豆: 3個， 豬肉: 100g， 豬油，蔥，鹽，薑片:

步驟

1把土豆洗凈，削皮，切成小塊。

2豬肉切片，蔥切段。姜切片

3熱鍋冷油，放肉爆炒下加土豆邊炒變色後加水燒開。開小火慢慢燉。大概10分鐘左右可以加鹽，放蔥花裝盤。