土豆: 一個， 臘腸: 一根， 杏鮑菇: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 大米: 適量， 食用油: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 老乾媽: 適量
1土豆，杏鮑菇，胡蘿蔔，臘腸全部切塊
2土豆杏鮑菇胡蘿蔔全部用油煎半熟
3按煮飯步驟洗好米，煮飯用水比平時稍少（因為胡蘿蔔里有水），然後將事先準備的食堂放在米上，加入老乾媽 鹽，以及一勺油，輕輕拌勻開煮15分鐘，悶10分鐘即可！
4盛碗撒上蔥花，開吃！