裡脊肉或腿肉: 250g， 皮蛋（切碎，用芝麻油拌勻）: 2顆， 米: 300g， 水: 1800g， 芹菜: 70g， 小蔥: 適量， 生抽: ， 芝麻油: ， 海鹽: ， 白鬍椒:
11、芹菜切段，放入主鍋，以1秒/速度6切碎。
22、將切碎的芹菜置於一旁備用。
33、肉切塊，放入主鍋，以2秒/速度7切成肉丁
44、以芝麻油、生抽、少許海鹽拌勻腌制20分鐘。
55、將米、水入主鍋以30分鐘/100度/速度1進行烹煮。
66、剩餘10分鐘時，放入腌制好的肉丁及皮蛋碎。 7、最後1分鐘放入芹菜碎、蔥花、海鹽、白鬍椒調味即可