咖喱: 3塊， 裡脊肉: 80克， 土豆: 一個， 洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 純牛奶: 半盒， 火腿: 半根
1洋蔥.土豆.胡蘿蔔.火腿.裡脊肉切塊，第一次做，切的有點大，親們可以自己弄的時候切小點，土豆一般不管燉還是炒都喜歡先用水泡著
2先鍋里下油，裡脊肉炒五分熟，就是不見生肉盛出
3再次鍋里下油把土豆和胡蘿蔔一起炒了，土豆炒過心，燉的時候很容易都軟了，盛出
4鍋里下油，洋蔥下鍋大概抄下，不要炒太久把洋蔥炒熟透了，離火放入三塊咖喱塊，讓熱油把咖喱塊熱化，在開火，加入清水和半盒牛奶，加入之前炒好的土豆胡蘿蔔肉還有火腿，水漫過菜就行
5小火燉至咖喱粘稠，自己要試下土豆有沒有耙，要是沒有再加水繼續，小火燉的期間，時不時的要翻炒下，以防咖喱生鍋，差不多時盛出，搞定。