三峽烤魚

原料

鯉魚: 一條, 小蔥: 兩根, 藿香: 鋪滿魚, 洋蔥: 半個, 芹菜: 一根, 大蔥: 半根, 菜花: 一把, 黃瓜: 一段, 土豆: 一個, 豆芽: 一把, 泡姜丁: 少半勺, 蒜片: 少半勺, 干辣椒: 少半勺, 藤椒: 少半勺, 老乾媽: 一小勺, 郫縣豆瓣: 少半勺, 辣椒面: 少半勺, 白醋: 一點, 料酒: 半勺, 白砂糖: 一小勺, 味精: 兩小勺, 雞精: 兩小勺

步驟

1清油老油各三勺開火炒 白砂糖 放入 藤椒 干辣椒 豆瓣 老乾媽 泡姜 蒜片炒香。。。

2放入菜花 黃瓜 土豆 十三香 辣椒麵

3放入大蔥 洋蔥 芹菜  白醋 料酒

4豆芽 雞精 味精  


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