泰式咖喱蟹

原料

花蟹: 4隻, 雞蛋: 2個, 咖喱醬: 1包, 鹽: 適量, 洋蔥: 1個, 大蔥: 2-3跟

步驟

1準備好食材。花蟹洗好打理好。配菜切好。

2成品泰國咖喱醬混合雞蛋液混合一碗清水

3混合待用

4先把咖喱醬料用一碗水和稀釋,一個雞蛋打散和醬料混合,鍋里放油,下姜蒜爆香,放螃蟹翻炒,下混合好的雞蛋咖喱醬液體,翻炒,下洋蔥等配菜,放鹽,起鍋。

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