小蔥: 3根， 麵粉: 400克， 南瓜: 200克， 水: 180克， 鹽: 3克， 牛奶: 50克， 酵母: 5克， 白糖: 10克， 花生油: 20毫升， 五香粉: 少許
1將南瓜洗乾淨去皮切塊稱重
2放微波爐高火加熱8分鐘，取出放涼壓成泥
3將其倒入準備好的低筋麵粉中，加鹽、糖、酵母、牛奶和水，開始攪拌均勻，揉成光滑麵糰，用保鮮膜包裹好，蓋上一塊濕毛巾，讓其發酵2小時，待發酵至兩倍大，開始給麵糰排氣
4將麵糰擀成長方形0.5厚麵皮，抹上少許油，撒上蔥花、鹽和五香粉
5將麵皮捲起來，切成三角塊狀，對中用筷子壓一下，將麵皮兩頭捏住，漂亮的皮面卷出來後，放蒸籠里二次醒發20分鐘，當時沒想到上傳菜譜，遺憾這個過程沒有拍到圖片和視頻
6大火蒸煮15分鐘時，將蒸籠提起約為打開一點縫隙，再蒸煮5分鐘後即可出爐