小西米: 1小杯, 各種芒果(香芒、農芒!金芒): 各一枚
1金芒去核,橫豎切幾刀。
2切好的芒果粒,放入冰箱冷藏備用。
3甜的芒果去皮切塊,將果肉放人打汁機中,把芒果肉打成均勻了果泥備用。
4燒開水,放入小西米,中火熬煮,煮到小西米中間還有一點小白點,關火燜3分鐘。小西米過冰水後,與芒果拌勻,再加入芒果肉即可。