原料

蛤蜊: 少許， 雞蛋: 2個， 生菜: 少許

步驟

1蛤蜊熱水汆一下，等殼蓋打開關火，冷一會兒去出肉

2蛋加鹽打散

3生菜切絲備用

4起油鍋倒入蛤蜊和生菜略炒

5加入蛋液翻炒