年糕: 適量， 白菜: 適量， 豬肉: 25克， 鹽: 適量， 糖: 少許， 油: 適量
1先放入肥肉，炸出油後放入筋肉，並炒香
2加入蒜末，炒10s
3加入白菜，稍微翻炒後，加少許糖，適量鹽，（再加入其他容易炒熟的配菜如香菇，胡蘿蔔），加蓋燜五分鐘
4炒至如圖菜都癟掉，加入年糕，加蓋七八分鐘（三人量）
5按口味。加入雞精，醬油，翻炒，出鍋