雜蔬雞蛋炸醬麵

原料

麵條: , 雞蛋: , 韭菜: , 胡蘿蔔: , 西芹絲: , 大白菜絲: , 蚝油: , 五香粉: , 雞精:

步驟

1雞蛋醬做法:先炒韭菜雞蛋,再炸醬,加蚝油、五香粉、雞精,最後把炒好的雞蛋倒入醬里拌勻即可

2蔬菜碼:胡蘿蔔、西芹絲、大白菜絲,開水焯過。焯的時候滴幾滴色拉油,菜色能夠更鮮艷

3煮好麵條,加雞蛋醬和菜碼,拌勻就可以吃啦


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