台灣閩南正宗芋圓

原料

地瓜: 200g, 木薯粉: 200g, 芋頭: 200g, 木薯粉: 200g, …:

步驟

1 做法:1.首先將上述三種材料隔水蒸熟,不要煮,因為水分太大,後期會要命;

2 2.用果語原汁機冰淇淋頭分別將煮熟的?和芋頭搖成泥;!乘熱加入木薯粉(不要一次性加完,分批次加入)將三種材料分別揉成不粘手有勁道的麵糰;

3 3擀成自己想要的長條,再切成同等大小的芋圓,撒上澱粉輕揉一下去除稜角,會好看些;

44:切成小塊

5 5.煮芋圓:下入開水鍋中待芋圓全部漂浮起來後,趕緊倒入事先準備好的涼水中沖水,此步驟決定芋圓的Q彈,可別忘記;

6做好的芋圓可以盒子裝起來速凍,隨時想吃拿出來煮就可以了

7 6.將煮熟的芋圓加入碗中,加入自己喜歡的湯汁做成糖水,如:牛奶、紅糖水、仙草、布丁、西米,做好的紅豆、花生、花豆等等。

8芋圓加仙草和牛奶,味道也非常好哦

小技巧

我搖泥用的果語原汁機神器,它是一款兒童原汁機,倡導兒童健康零食自己做:小果語,用處大哦,它還可以做很多美食,想了解加904212754,我們每天都會一些美食分享哦


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