原料

胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 1根， 蔥: 1根(根據個人口味可不放)， 澱粉: 50克， 麵粉(或者麵包糠代替): 100克， 雞蛋: 1個， 水(或者純奶): 適量， 鹽 五香粉 雞精: 按個人喜好酌情加， 植物油(或者橄欖油): 適量

步驟

1所有蔬菜洗乾淨，瀝干水分，切成絲，(偶切的有些長啦，顏值控噠可要切的稍微短些)

2切好的蔬菜放一起，加入鹽、五香粉、雞精、麵粉、澱粉、蛋液攪拌。

3在攪拌的過程中，加入牛奶(或者水)，攪拌至糊狀，切忌一次性倒入，手殘黨面對揉不到一起的麵糰會哭噠！如果太稀就再加麵粉或者麵包糠吧。

4根據鍋的大小到入適量油(剛好沒過丸子的量)，小火熱油至八成熱，舀一勺麵糊，再用筷子整理成圓圓的丸子狀，放入油鍋里，炸！

5邊炸邊翻轉，至顏色焦黃即可。因為偶的蔬菜絲切的太長，所以有些小爪子?

6如果嫌油太多，可以用吸油紙，沒有，就放在架子上控油！

7裝盤！張牙舞爪的蔬菜丸子端上來~~~?