胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1/4～1/2個， 橄欖油: 1勺， 味增: 1小勺， 白醋: 1小勺， 炒芝麻: 個人喜好
1胡蘿蔔切成薄片
2洋蔥切成小段.
3將胡蘿蔔與洋蔥放入鍋中，加入一勺橄欖油，將味增放在最上面.
4蓋上鍋蓋用小火慢慢熬煮，注意不要糊了。是不是地用鏟子攪和一下.
5將胡蘿蔔和洋蔥攪拌均勻後放入白醋.
6水分全部煮干之後關火，然後根據個人喜好加入適量的炒芝麻.