豆瓣醬: 5勺， 肉: 400g， 面: 兩碗， 蔥花: 一撮
1在面盆中放入麵粉，因為要做麵條，所以和的面要硬一點
2和好後，放置一段時間
3這個時候就可以準備豆瓣醬，切肉丁和蔥花了
4將放置後的麵糰再揉一揉
5將麵糰壓成面片
6將面片壓成麵條
7煮麵滾兩滾
8將肉丁和豆瓣醬炒勻，澆上醬汁 也可根據自己口味加其他菜碼
炸醬炸醬，顧名思義要放很多油將肉炸熟！