原料

新鮮薯葉: ， 蒜:

步驟

1將薯葉清洗乾淨，蒜頭拍扁

2鍋內倒油後將拍扁的蒜頭放入鍋內爆香

3然後放入薯葉快炒

4出鍋前倒入少許蒸魚豉油調味

5可適量再放些鹽

6翻炒時間不宜過長，薯葉很容易熟