蒜薹: 250g， 蔥花: ， 豆瓣醬: ， 醬油，食用油，鹽:
1蒜薹洗凈，有手摺成小段備用
2蔥花切好，放入食用油，醬油，豆瓣醬等調味料拌勻。
3大火炒蒜薹兩分鐘，加入少許鹽（蔥花里有醬油豆瓣醬），加入蔥花翻炒約一分鐘出鍋
拌蔥花的調料可以按自己口味來，我都是家裡有什麼就放什麼