原料
荷蘭豆: 500g， 臘腸: 4根， 油: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量
步驟
1荷蘭豆洗好，把兩頭摘掉去筋。
2臘腸切斜刀。
3放油燒熱，放蔥花爆鍋，放入荷蘭豆翻炒變色。
4放入臘腸繼續翻炒，臘腸透明後加鹽。
5盛盤出鍋即可。
小技巧
荷蘭豆一樣要買嫩的。
荷蘭豆: 500g， 臘腸: 4根， 油: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量
1荷蘭豆洗好，把兩頭摘掉去筋。
2臘腸切斜刀。
3放油燒熱，放蔥花爆鍋，放入荷蘭豆翻炒變色。
4放入臘腸繼續翻炒，臘腸透明後加鹽。
5盛盤出鍋即可。
荷蘭豆一樣要買嫩的。
