荷蘭豆炒香腸

原料

荷蘭豆: 200克, 廣式香腸: 3根, 蒜苗: 2根, 鹽: 5克, 白鬍椒粉: 2克, 生抽: 少許, 橄欖油: 少許

步驟

1荷蘭豆摘、洗凈

2蒜苗洗凈切成長段

3香腸洗凈切片

4中小火熱鍋,不放油,放香腸翻炒出油

5加入蒜苗、荷蘭豆翻炒

6加一點點橄欖油、胡椒、鹽、生抽

7小火再翻炒均勻,出鍋!

小技巧

加橄欖油是因為它和荷蘭豆的味道超級搭配呀


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