冬瓜一塊: , 橙汁: , 濃縮橙汁: , 冰糖:
1冬瓜去皮切厚片!您可以切成任何你想要的形狀,小方塊也好,切條也好,總之是看您自己的心情了,我這個稍微麻煩一點,用刻花器刻的
2鍋內放足夠量的橙汁
3然後倒入一些濃縮橙汁!(如果單純的用喝的橙汁的話,橙子味會很淡,加上濃縮橙汁,會有很濃的橙汁味道)
4放入足量冰糖
5鍋內的橙汁燒開以後,馬上放入切好的冬瓜,冬瓜一斷生,立馬關火(冬瓜在鍋內的時間千萬別煮太長,時間長了冬瓜煮的很面,失去脆爽的口感就不好吃了)
6讓冬瓜在橙汁內最少浸泡一夜,第二天吃,冰冰涼涼的,還酸酸甜甜的,非常的好吃