原料

通心粉: 100g， 豌豆: 30g， 玉米: 30g， 大蒜葉: 一根， 蒜頭: 兩瓣， 新鮮橙皮: 少許， 藿香葉: 兩片， 橄欖油: 兩勺， 鹽: 1g， 黑胡椒: 少許， 紅酒醋: 10ml

步驟

1大蒜洗凈切小段、大蒜頭用刀拍碎、豌豆和玉米用水洗凈；

2鍋中加水燒開，加鹽，通心粉放入煮8分鐘，再將豌豆和玉米到入同煮2分鐘後關火；

3將通心粉和豌豆玉米，入涼水中浸泡一會，撈出瀝干；

4熱鍋倒油，蒜瓣爆香後將大蒜葉加入翻炒

5將炒香的蒜瓣和蒜葉淋在通心粉和豌豆玉米上

6調入紅酒醋（或者擠入檸檬汁），撒入鹽和少許黑胡椒，將藿香葉和橙皮剪碎在通粉上即可。

小技巧

1、橙皮是吃橙子剩下的，可以用檸檬皮代替，藿香是樓下花壇長出來的，可以用羅勒、薄荷等其它香草代替。隨手利用邊角料可以為自己的餐桌添亮點。 2、沒有紅酒醋就用米醋或者白醋代替