原料

西藏野生姬松菌: ， 烏雞:

步驟

1將姬松菌用溫水泡30分鐘，洗凈待用

2把將烏雞洗凈，剁成小塊

3鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入花椒、姜、鹽，加入適量水燉十分鐘左右後倒入姬松菌，小火燉約1小時即成。