三色飯

原料

紅莧菜: 4棵, 雞蛋: 1個, 黃瓜: 2個, 檸檬汁: 2滴, 咖喱粉: 1小勺就夠了, 白糖: 2勺, 鹽巴: 1小勺, 味精: 1小勺子,不加也可以噠

步驟

1這是等下做紅飯所要用到的材料>o<在滾燙的鍋里放一點油和鹽,把紅莧菜放進鍋里,用鍋鏟翻炒,再切一點蒜片放進鍋里,菜葉會被炒出紅色的菜湯來,蒜片也會變紅。                                弄好之後放到玻璃碗里備用

2這是綠飯的^_^拿出黃瓜把它的皮削出來  記住要削的很厚!我們只要它的皮  然後把黃瓜皮放進攪拌機里,攪拌成綠色的黃瓜泥,倒進幾滴檸檬汁,在加進兩勺白糖。放到碗里備用

3第三步做黃飯的材料 拿出雞蛋打進玻璃碗里,放進1勺咖喱粉和1小勺鹽還有味精!^o^蛋不用煎熟   攪拌均勻 備用

4把鍋里的飯分成三份兒,一份弄進碗里,另一份也弄進碗里,最後一份留在鍋里,然後我們把調好的蛋液倒進去,拌勻,鍋里的飯已經成了金黃色 還不能吃哦•﹏•蓋上鍋蓋再燜5分鐘。

5已經起鍋有一會兒的紅莧菜已經浸出了半碗上紅色的菜湯,把菜紅菜湯倒進大碗白米飯里,用勺子拌勻,就成了一碗紅飯。                                                    在把綠色的黃瓜泥倒進另外一碗白米飯里,拌勻,就成了一碗綠飯。

65分鐘後打開電飯鍋黃飯也悶熟了。            

7最後準備好白色的盤子,用球形的勺子把這3種飯個弄一勺放進盤子裡,再自己裝飾一下就行了


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