芝麻薄脆餅乾

原料

蛋白兩個: 80克左右, 糖: 45克, 低筋麵粉: 30克, 芝麻: 60克, 玉米油: 30克

步驟

1蛋白用蛋抽打散,不用打發

2加糖,混合均勻

3加入過篩的麵粉,混合均勻

4加入芝麻,白的黑的都可以

5最後加入油,混合均勻就好啦

6烤箱預熱,170度,然後用勺子挖一勺放入烤盤,我用的是不粘模具,不然可以放一張烘焙紙,20分鐘左右,看實際情況,喜歡焦一點的,可以多烤2分鐘


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