黃瓜: 一根, 聖女果: 250g, 白洋蔥: 半個, 橄欖油: 三湯匙, 白醋: 三湯匙, 歐芹碎: 一茶匙, 白糖: 一茶匙, 鹽、黑胡椒: 適量
1調沙拉汁。向空碗中倒入三湯匙橄欖油,三湯匙白醋,歐芹碎一茶匙,白糖一茶匙。將沙拉汁的所有調料攪拌均勻。
2向醬汁內倒入半顆白洋蔥的細切絲,一根黃瓜切片,黃瓜去掉籽,否則沙拉會有太多水。我對沙拉最大的堅持就是一定要乾燥乾燥(怒吼),好的,平靜一下,繼續加入250g切半的聖女果。這裡,番茄切開也會出水,所以儘量選擇水分少一些的甜番茄,成熟的聖女果就比較合適了。接著跟醬料攪拌均勻就好了。
3單吃、配碟都很好。夏天都在碗里啦(A bowl of summer)。
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