雞蛋: 2隻， 黃瓜: 1根， 黃豆醬: 適量， 水蘿蔔: 3小隻， 香菇: 4隻， 杏鮑菇: 1隻
1胡蘿蔔黃瓜切絲，水蘿蔔切片，杏鮑菇，香菇切丁，2個雞蛋
2油熱前下雞蛋翻炒
3加入黃豆醬杏鮑菇香菇繼續翻炒
4裝盤