烤箱烤豬肉丸子

原料

白蘿蔔: 100g, 豬肉: 500g, 蔥: 20g, 蒜(代替品蒜苗): 一顆, 鹽: 5g, 白鬍椒(代替品黑胡椒): 少許, 雞蛋: 一個

步驟

1把蘿蔔、豬肉、蔥、蒜剁成泥和在一起(有絞肉機的用絞肉機)

2把雞蛋打入,拿出來一小塊一小塊搓成丸子

3搓好了就先放一邊把烤盤拿出來墊一層鋁箔紙刷上油把丸子整齊的放好一百七十度烘烤十五分鐘就行啦!

小技巧

烤的時候看著點別焦了。差不多烤制金黃就行了。


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