半肥瘦豬肉: 10片， 包菜: 一個， 姜: 5小片， 紅辣椒: 2根， 大蒜: 3片， 醬油: 2茶匙， 醋: 2茶匙， 油: 適量
1將姜、蒜切丁，辣椒切小塊。
2將半肥瘦豬肉切片
3將包菜手撕後洗凈瀝干備用。
4鍋內放涼油，放入半肥瘦豬肉，用小火干煸。
5干煸至豬肉偏白，即可放入切好的姜蒜以及辣椒，繼續小火干煸至豬肉呈現金黃色。
6最後將包菜放入迅速翻炒，加入醬油跟醋進行翻炒，即可出鍋。
放入包菜後切記翻炒時間過長，以免影響口感～