檸檬: 500g， 黃冰糖: 500g， 鹽: 少許
1檸檬要挑比較熟的，皮薄一些，苦味少的。用鹽搓一下，洗乾淨。
2檸檬頭部跟尾部切除。
3把剩下的檸檬切成薄片。
4把切好的檸檬片均勻地鋪在燉盅底部。
5面上撒上黃冰糖。
6無需加水，用電燉盅隔水燉六到八小時。此時，黃冰糖已融化，形成琥珀色的糖漿，檸檬也已經燉爛，與糖漿混在一起。
7呆放涼後裝入罐中，放冰箱中儲存。
8吃的時候勺幾勺，加一點檸檬片，用溫水兌開。
9根據個人口味進行調節，有清潤嗓子的功效。