魚（不知道什麼鬼的魚我從冰箱裡拿出來的 ）: 4片， 檸檬片: 5片， 鹽: 2g左右， 干羅勒: 2-3g左右， 胡椒: 一小撮， 食用油: 5g左右， 干辣椒: 少許， 可有可無的材料: ， 紫蘇葉: 5片， 薄荷葉: 5片
1把錫紙平鋪，先放上一片檸檬片，然後放上紫蘇葉再放上薄荷葉，再放上魚肉，沒有紫蘇和薄荷的可以不放，自家種的不用白不用而已
2這樣一層一層的疊放好，撒上鹽、干羅勒、胡椒，然後倒上油，再撒上干辣椒
3先把一邊的錫紙折起來，包住魚肉
4再把對面的錫紙包過來
5兩邊向中間包，包好後用手輕輕壓一下定型，如果用烤箱的，就放進烤箱200℃烤30min
6如果是燒烤爐，碳烤的，就放到碳爐上根據你炭火的程度烤25min~50min，炭火旺就烤快一些，炭火小就烤久一些，有錫紙包著不用擔心烤糊。
其中直接用檸檬代替了醋，又可以去腥又有酸味，檸檬皮中還有獨特的香味。 這個方法可以烤任何種類的魚，想整條烤制的，可以將材料塞在魚肚子裡，這樣更容易入味