原料

山楂: 適量， 冰糖: 適量（我用的120克）， 清水: 2:1（山楂）

步驟

1挑選新鮮山楂。

2把裡面的籽去除乾淨。

3最好把後面的須子也去掉，口感更好一些。

4處理乾淨，準備開煮。

5把水煮沸，放入山楂大火煮5分鐘，然後放入冰糖（根據自己口味增減），轉中火煮25分鐘，煮的過程中把裡面的白抹弄乾凈，出鍋。酸酸甜甜就是它啦，特別開胃。

6可以單獨裝在密封罐子裡，放在冰箱冷藏，就變成罐頭啦。