南瓜250g、糯米粉150g、玉米澱粉40g、細砂糖40g、豆沙或者板栗、黑芝麻餡適量，牙籤1根、辣椒蒂或者黃瓜:
1①南瓜去皮去瓤，上鍋蒸熟，大約15分鐘。 ②蒸好的南瓜用勺子壓爛，壓的越細越好，加入糯米粉，玉米澱粉，糖和成麵糰（如果南瓜水分多，可以適當加入糯米粉和澱粉）
2餡準備自己喜歡的就好
3③按照自己對大小的喜好分成小麵糰，壓扁，包入豆沙或者黑芝麻餡，滾圓。
4輕點壓，別把餡漏了
5④用牙籤壓出三道棱，放上辣椒蒂或者黃瓜切好的蒂。
6漂亮的南瓜
7⑤鍋內鋪油紙，放上做好的南瓜，刷上一層玉米油，這樣更有光澤。 ⑥冷水入鍋，水開後再蒸10分鐘即可。
8成品
9豆沙餡也是我自己做的哦