原料
西柚: 1隻, 水蜜桃: 2隻, 明治酸奶: 1盒, 車厘子: 3粒
步驟
1水蜜桃去皮切丁準備;西柚取出果肉準備。
2玻璃杯底鋪一層水蜜桃碎。
3用水蜜桃、冰塊、三勺明治酸奶打成糊狀,注入玻璃杯至3/4處。(圖中底下白色的部分)
4用西柚果肉打成糊狀注入玻璃杯至4/5處。(注意注入時要控制好液體的表面張力,不要讓西柚汁沉下去。否則就沒有分層的效果了。)
5用剩餘的西柚果肉填滿杯子。頂上放兩粒車厘子裝飾。(車厘子大多會沉下去,不過我也沒有辦法。哈哈。)
小技巧
明治保加利亞式酸奶因為不添加糖也沒有其他的調味成分,也比一般的調味酸奶粘稠,所以比較適合作底。可以保證後注入的西柚汁會浮在表面。