鱈魚: 1塊， 芹菜杆: 2根， 洋蔥: 1個， 土豆: 1個， 黃油: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 牛奶: 300ml， 歐芹(parsley): 適量
1芹菜杆、洋蔥切丁，土豆去皮切小塊，鱈魚切小塊。
2加熱平底鍋，融化黃油，倒入芹菜丁、洋蔥丁炒3-4分鐘
3加入小土豆塊，倒入沸水至剛好沒過土豆，用適量鹽和黑胡椒調味。小火燜煮約十分鐘。
4加入鱈魚塊，小火燜煮六七分鐘。小火加入牛奶攪勻。
5出鍋，撒上歐芹即可。
按照上文用料做出來是2-3人份（取決於各人食量哈）