芥藍: 300 克, 手工油醪糟醬: 1 大勺, 蚝油: 1 小勺, 醬油: 1 大勺, 熱開水: 1 小勺, 胡蘿蔔: 1/4 根
1將芥藍去老梗,洗淨切段。胡蘿蔔切絲。兩種一起用沸水迅速燙熟。
2調勻醪糟醬、蠔油和醬油。淋在擺盤的燙青菜上。
3吃時,可以灑點辣椒麵,如果你喜歡辣味的話。(這盤是燙菜心)
1/手工油醪糟醬從咱們廚房市集買的哦~ 2/得用手工油醪糟醬製作,那個滋味才對!一般醪糟的味道不夠醇厚。