雞脯肉: 一塊， 蒜: 5顆， 老薑: 1顆， 洋蔥: 半個， 醬油: 1勺， 核桃油或者橄欖油: 2勺， 蜂蜜: 1勺， 八角山柰: 3顆， 紅酒: ， 牛奶:
1雞排太大我分切成四小塊，加紅酒，牛奶，黑胡椒，八角，山柰鹽。按摩片刻，放置5~10分鐘
2姜蒜切末，洋蔥也切小一點的丁。小碗加入一勺蜂蜜，兩勺黑桃油，醬油。調製成汁。
3入烤盤把調好的汁淋到雞肉上面，用保鮮膜封住，放冰箱冷藏一晚，這樣入味又好吃。
4我用的雙動力燒烤模式，15分鐘。可以根據自己喜歡吃的程度調節。雞肉很容易熟的，看個人愛好。
入味後的雞肉也可選擇煎炸模式，用平底鍋做，效果比烤箱好很多。也是兩種不同風味，喜歡吃辣的你，可以弄好之後用辣椒汁或者海椒麵蘸著吃。