原料

清水: 適量， 西米: 適量， 椰奶: 適量

步驟

11、把椰奶倒入容器、放入冰箱冷藏備用。

22、把清水燒至沸騰。

33、放入西米，煮到西米當中還剩一個小白點時，用漏勺撈出西米。

43、 把西米倒入盛有椰奶的容器中混合即可。

小技巧

煮西米時可加兩三次冷水，適時攪拌一下。