原料

牛腱: 500克， 蘿蔔: 1根， 料酒: 5勺， 鹽: 5克， 山藥: 半根， 杏鮑菇: 1根， 姜: 半小塊， 蒜: 4粒， 胡椒粉: 20克， 十三香: 20克

步驟

1準備好食材，洗凈

2牛腱加料酒煮5分鐘

3煮牛腱的同時把食材切好

4加入佐料

545分鐘到1小時出鍋，也可以時間再長點